made in miyagiで世界に挑みます。

東北初のクラフトジン蒸留所、株式会社MCG(Miyagi Craft Gin)さんを見学させていただきました。

なんと、「伯楽星」「あたごのまつ」でお馴染みの新澤酒造店さんが設立した蒸留所なんです。

クラフトジンの商品名は欅(けやき)。

宮城県産(名取市)のせり、茶葉(桃生茶)、柚子、ぶどう果皮(秋保)等を原料にしていて、ジン特有のジュニパーベリーの他、柚子やぶどうの香りも感じられます。

「世界に通じるクラフトジンを作る。」

カッコいいです！

伯楽星同様にクリアで雑味のない味わい。

ジントニックがオススメとのことでしたが、ロックも美味しいですよ！

◆併設している精米所も凄いです。

精米の奥の深さを教えていただきました。