朝7:00「枝豆やっから、取りに来い!下まで来てっから。」とのお電話。
いつもありがとうございます!
「枝豆は朝採りが1番美味しいの。鮮度が命だから、できるだけ早く茹でろよ!茹でてから冷凍してもいいから!」とのご指導。
枝から枝豆をはずして、水洗いして、さやの上下を切って、塩もみして、塩ゆで。
なかなか大変な作業ですが、茹で上がった枝豆は甘みがあって最高でした!
夜は枝豆ごはん。
その他のおかずも、ほぼ、いただいたもの。
キャベツに玉ねぎ、じゃがいも。
そして、 #もち豚 。
ピーマンだけは我が家のプランター産です。
お心遣いに感謝しながら、美味しくいただきました!